Una muy feliz navidad

Y otra navidad mas que puedo disfrutar "rodeada" de mi familia.

Que mas se puede pedir a la vida.

Os deseo lo mismo a todos.

Gateau au chocolat

Que si ando remolona con los estudios de frances, que si solo pienso en comer en estas fiestas, ... pues aqui he encontrado la receta perfecta para solventar el asuntillo...



Voila!

Un toque de blues

El finde pasado me fui a un concierto de blues en el JJ Smyth en Candem Street.

Los conciertos en este local se celebran en la planta de arriba que, la verdad, es un autentico local de jazz y blues a lo mas New Yorkino. No me preguntes porque, porque nunca he estado en uno :-D, pero debe ser tanta peli... Aunque creo que los de NY estan abajo, en el bajosuelo, y no arriba, no?

El grupo que tocaba se llamaba Hollywood Slim and The Fat Cats. Muy buenos, me gustaron mucho. No pare de bailar y eso viniendo de un concierto de blues, por definicion, es un piropo.

Algunas canciones estan disponibles en su website personal.

http://www.hollywoodslimandthefatcats.com/

Tambien he pillado este video en YouTube. Como podeis ver una banda de lo mas fashion. Cuanto invertiran en merchandising? Ojo con el acogedor pub del video... una de dos: o "el cerdo chillador" o "el cerdo traidor" y siendo en Monaghan...

http://ie.youtube.com/watch?v=mPKxnvPmzJo

Kom bei!

Que noche mas curiosa, y hasta un poquito subrealista.

Mi amiga germano-coreana ha organizado una fiesta de navidad coreana para sus amigos en Dublin.

Para empezar la noche, se fueron al karaoke de Ukiyo a desafinar las cuerdas vocales. Yo eso me lo perdi porque estaba celebrando el dia de la constitucion por otros lares.

Donde si fui, fue al siguiente plan- cena en el afamado restaurante Kimchi, considerado el mejor restaurante coreano de Dublin.

La cena fue curiosa donde las hubiera, 5 mujeres - dos espanolas, una alemana, dos irlandesas - y tres coreanos, Kite (fanatico seguidor del Valencia C.F.), Evan (se da ese nombre asi mismo porque nadie es capaz jamas de pronunciar su verdadero nombre) y Son Yong o algo asi.

El menu del restaurante es de los tipicos con 137 platos, que se te queda una angustia de indecision hasta que por fin acabas decidiendo el que menos pensabas que fuese lo que creias que era.

De entrante me he tomado dos temakis de salmon. Estaban bastante bien, aunque a mi el sushi no me chifla demasiado.

De plato principal me he tomado una cosa con un nombre rarisimo - sundubu jjigae - que es un cocido coreano de marisco y soft tofu con kimchi (el "chili" coreano).

Para beber, nos han aconsejado darle al soju, que me ha recordado a mis viejos tiempos tequileros. Tiene 20% de alcohol, segun parece. A mi me sabe igual que el tequila... sera que no bebo alcohol casi nunca, pero me ha parecido bastante suave y no me ha afectado a la cabeza, cosa que no puedo decir de las 2 bulmers que me bebi ayer... Mi metabolismo es rarillo.

Todo ha estado muy rico y, la verdad, ha sido un placer charlar con los chicos coreanos y compartir culturas por ambas partes. Una velada muy agradable.